杭州普罗星淀粉有限公司成立于2006年04月10日，法定代表人为张坤锋，企业类型为有限责任公司（外国法人独资），住所为浙江省杭州经济技术开发区下沙街道金乔街50号，注册资本捌佰万美元；企业主要从事淀粉及淀粉制品制造。
杭州普罗星淀粉有限公司新增年产51400吨食用变性淀粉及预拌粉生产线技术改造项目（以下简称“本项目”）于2024年11月26日在杭州市钱塘区行政审批局取得“零土地”技术改造项目项目备案通知书，项目代码：2411-330114-89-02-555226，项目性质属于改建，项目实施后形成新增年产51400吨食用变性淀粉及预拌粉生产线技术改造项目。根据《国民经济行业分类》（GB/T4754-2017/XG1-2019），该建设项目行业分类为C1391淀粉及淀粉制品制造，属于轻工行业。
